Паоло Ортелли (для друзей просто ТОРТА) родился в Кампосампьеро (Италия) 20 октября 1978 года. В раннем возрасте он переехал в Бергамо, где примерно в возрасте 12-13 лет и зародилась его страсть к искусству диджеинга и танцевальной музыке. Паоло, по сути, самоучка. Он начинал с кассет и вечеринок для друзей, затем он стал «Dj на замену», ну а далее уже полноценным диджеем.



В 1997-98 годах, после окончания учебы он начинает работать на радио и ведет свои собственные программы для радиостанции Бергамо Studio 54. В 1999 году он работает на радиостанции Studio Piu, в 2000 на радиостании Viva Fm, где с 2002 по 2004 года он ведет программу “SUPERDANCEFM” (зажигательная ночная программа, в которой Паоло смог соединить свое диджейской мастерство и чувство юмора, смешивая лучшую танцевальную музыку с эксцентричными персонажами). В это же время он зарабатывает репутацию ремиксмейкера и продюсера, как в одиночку, так и совместно с такими артистами, как Gigi D'Agostino (совместный хит – “Ripassa”) и Molella (совместный хит – ремикс “Mary“ от Gemelli Diversi, обладатель приза «Лучший ремикс 2003» и Итальянской Музыкальной награды). В 2004 – 2005 гг совместно с Diego Groff он создает следующие треки:
— 2 Small Dj’s “I Only Wanna Be With You”, который взорвал танцполы европейских клубов;
— Lesi Ortestral, “Vodka Fisa”. Этот трек имел мировой успех, а в Восточном блоке стал неким символом.

И вот появился его первый сингл “Candy Toy” (подписанный великим Alyxa), который покорил танцевальные радио чарты и вошел во многие европейские компиляции.
В 2006 году, помимо создания записей, Паоло занялся рингтонами и стал автором одного из них. Один такой забавный рингтон исполнялся эксцентричным и странным двойником Паоло, который имел огромный успех.

В 2007 году Паоло ведет совместную работу над радиопрограммой «Sciambola» со своим двойником на радио Deejay.

В 2008 году Паоло подписал контракт со звукозаписывающей компанией “Do It Yourself”. Со своим другом-продюсером Luca De Gregorio они создали проект Paul & Luke, работы которого имели огромный успех в некоторых странах.